Una Bionda al Telefono del birrificio L'Olmaia

Una Bionda al Telefono è una produzione collaborativa di L'Olmaia, marchio attivo dal 2005 e operante a Montepulciano (SI). Si ispira alla categoria delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo angosassone composto da birre chiare facili da bere e assai rinfrescanti, con il luppolo in primo piano. Nel profilo aromatico si ritrovano note di erba tagliata, fiori e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a crosta di pane e biscotto.