Goldie del birrificio Losa

Goldie è una produzione di Losa, marchio attivo dal 2013 e operante a Borgo San Michele (LT). Prende grossomodo a modello la categoria delle Belgian Golden Strong Ale, birre di stampo belga, contraddistinte da un una spiccata secchezza, tenore alcolico elevato e ventaglio aromatico molto ricco. In aggiunta tuttavia Goldie presenta anche alcune caratteristiche delle Honey Beer, espressione che identifica birre create con l'aggiunta di miele, che può essere di differenti varietà e utilizzato in diversi momenti del processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, pera, albicocca e agrumi e in un secondo momento sfumature riconducibili a fiori e miele.