A Renna Gluh del birrificio Loverbeer

Prodotta a Marentino (TO) dall'azienda Loverbeer, A Renna Gluh è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Trae grossomodo ispirazione dalla tipologia delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe e altri ingredienti speciali: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di scorze di agrumi, anice stellato, chiodi di garofano e cannella. In aggiunta però A Renna Gluh presenta anche alcune caratteristiche delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, definizione con cui si identificano birre realizzate tradizionalmente per le festività natalizie e generalmente caratterizzate da un contenuto alcolico sostenuto e un gusto complesso e pieno. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di scorze di agrumi, cannella, anice stellato e chiodi di garofano, mentre al palato restituisce sensazioni per certi versi collegate alle festività e all'inverno.