Cucumbeer del birrificio LZO Brewery

Prodotta da LZO Brewery di Conegliano (TV), Cucumbeer è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende in partenza a modello la categoria delle Berliner Weisse, storiche birre di frumento di Berlino, molto leggere e caratterizzate da una spiccata acidità di genere lattico. In realtà però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'impiego di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di cetrioli. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di cetrioli, oltre a note di cereali, agrumi e crosta di pane. Infine successivamente si avvertono tendenze di cuoio e mela.