Take Me Bitter è una produzione di LZO Brewery, marchio attivo dal 2016 e operante a Conegliano (TV). Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano tendenze assimilabili a caramello, spezie e tostato.