Risciola del birrificio Maestri Del Sannio

Risciola è una produzione di Maestri Del Sannio, marchio operante a Cerreto Sannita (BN). Si ispira alla tipologia delle Belgian IPA, interpretazione di stampo belga dello stile IPA, in cui il profilo organolettico è il frutto del contributo di lievito e luppoli. È brassata inoltre con l'impiego di frumento. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di frumento, oltre a note di frutta tropicale, pera, resina, banana e agrumi. Infine successivamente si avvertono tendenze di spezie e miele.