Sanfe del birrificio Malaspina Brewing

Sanfe è una produzione di Malaspina Brewing, marchio attivo dal 2017 e operante a Segrate (MI). Si ispira alla categoria delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni facili da bere, bilanciate ed eleganti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie ed erba tagliata.