Wedra del birrificio Malaspina Brewing

Wedra è una produzione di Malaspina Brewing, marchio attivo dal 2017 e operante a Segrate (MI). Prende a modello la categoria delle American Pale Ale, produzioni che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft statunitense e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale anglosassoni in cui si distinguono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a crosta di pane, fiori, spezie, biscotto ed erba tagliata.