Edel del birrificio Malcantone

Prodotta da Malcantone di Ozzano dell'Emilia (BO), Edel è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Weizen, tradizionali birre di frumento della cultura brassicola tedesca, create con l'intento essere consumate fresche e di dissetare!rinfrescare il bevitore. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana e chiodi di garofano e in un secondo momento sfumature riconducibili a vaniglia, cereali e crosta di pane.