Cinghios del birrificio Manerba

Cinghios è una produzione di Manerba, marchio attivo dal 1999 e operante a Manerba Del Garda (BS). Prende a modello la tipologia delle Dunkelweizen, antenate delle classiche birre tedesche di frumento (Weizen), rispetto alle quali si differenziano per un colore più scuro e alcune peculiarità organolettiche. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana, chiodi di garofano e caramello e in un secondo momento pennellate assimilabili a cereali, crosta di pane, tostato e vaniglia.