Forzuta del birrificio Mastri Birrai Umbri

Forzuta è una produzione di Mastri Birrai Umbri, marchio attivo dal 2011 e operante a Giano Dell'Umbria (PG). Prende a modello la tipologia delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine degli anni '90 per esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a caramello, cereali e miele.