Umbr'iaca del birrificio Mastri Birrai Umbri

Umbr'iaca è una produzione di Mastri Birrai Umbri, marchio attivo dal 2011 e operante a Giano Dell'Umbria (PG). Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, stile associato alla cultura birraria italiana e caratterizzato dall'impiego di uva, spesso nella forma mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne contrassegnano le proprietà senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.