Bowtie del birrificio MC-77

Prodotta a Serrapetrona (MC) dall'azienda MC-77, Bowtie è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,3%. Prende a modello la categoria delle New England IPA, recente evoluzione delle American IPA, caratterizzate da corpo vellutato, aroma di frutta tropicale, componente amara limitata e aspetto torbido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, agrumi, frutta tropicale e pesca e in un secondo momento tendenze riconducibili a resina.