Prodotta a Serrapetrona (MC) dall'azienda MC-77, San Lorenzo è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, tipiche birre di frumento (non maltato) del Belgio, aromatizzate con il ricorso a scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, spezie e agrumi e più in lontananza tendenze assimilabili a vaniglia e miele.