Unlock Mosaic del birrificio MC-77

Prodotta da MC-77 di Serrapetrona (MC), Unlock Mosaic è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano pennellate assimilabili a melone e spezie.