Yakima Trip del birrificio MC-77

Prodotta da MC-77 di Serrapetrona (MC), Yakima Trip è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a melone e spezie.