Buffalo del birrificio Meltz

Prodotta a Melzo (MI) dall'azienda Meltz, Buffalo è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,5%. Prende a modello la categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento pennellate riconducibili a spezie e melone.