La Verguenza Xmas del birrificio Menaresta

Prodotta da Menaresta di Carate Brianza (MI), La Verguenza Xmas è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae vagamente ispirazione dalla tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, definizione con cui si identificano birre realizzate tradizionalmente per il Natale e spesso caratterizzate da un contenuto alcolico elevato e un gusto complesso e pieno. In aggiunta tuttavia questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare la forza aromatica dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano tendenze riconducibili a caramello, miele e cereali, mentre al gusto regala sensazioni in qualche modo riconducibili alle festività e all'inverno.