Prodotta da Menaresta di Carate Brianza (MI), Panigada è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, importante famiglia di birre tradizionalmente associate alla produzione all'interno delle fattorie, contraddistinte da una notevole bevibilità, grande capacità dissetante e un ventaglio aromatico complesso. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali e spezie e in un secondo momento pennellate riconducibili a erba tagliata, albicocca, terra, banana, cantina e fiori.