Helles del birrificio Mendelbier

Helles (5,2%) è una birra di Mendelbier, produttore con sede a Caldaro sulla strada del Vino (BZ). Trae ispirazione dalla categoria delle Helles, classiche birre chiare del patrimonio brassicolo della Germania, legate al consumo quotidiano e nate alla fine del 1800 per contrastare l'ascesa delle Pils. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e miele e successivamente tendenze riconducibili a erba tagliata e fiori.