Doralice del birrificio Mezzavia

Doralice (4,6%) è una birra di Mezzavia, produttore con sede a Selargius (CA). Prende a modello la tipologia delle Helles, espressione con cui si indicano le tipiche birre chiare tedesche, nate alla fine del 1800 e contraddistinte da elevata bevibilità e un carattere maltato ma bilanciato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e cereali e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a erba tagliata e fiori.