Eleonora's Falcon del birrificio Milvus

Prodotta a Avigliano (PZ) dall'azienda Milvus, Eleonora's Falcon è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,5%. Trae ispirazione dalla categoria delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una gamma di birre ottenute con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono le qualità senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.