Prodotta da Misery Beer Co., azienda di Aywaille (Belgio), Holy Moly è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico del patrimonio brassicolo degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata agli ingredienti disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a crosta di pane, fiori, spezie, biscotto ed erba tagliata.