Open Mind del birrificio Montegioco

Open Mind è una produzione di Montegioco, marchio attivo dal 2005 e operante nel comune omonimo (AL). Prende a modello la categoria delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una gamma di birre ottenute con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) impiegato durante il processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano le proprietà senza tuttavia sovrastare l'anima birraria del prodotto finale.