Prodotta da Mukkeller di Porto Sant'Elpidio (FM), Kazzen è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni bilanciate, eleganti e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e successivamente pennellate riconducibili a spezie ed erba tagliata.