The Dark Side of the Mu del birrificio Mukkeller

Prodotta da Mukkeller di Porto Sant'Elpidio (FM), The Dark Side of the Mu è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Stout, storiche birre scure della Gran Bretagna, caratterizzate da un colore nero quasi sempre impenetrabile e da un ventaglio aromatico torrefatto e tostato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, cioccolato e caffè e più in lontananza pennellate riconducibili a liquirizia e caramello.