Variante IPA del birrificio Mukkeller

Variante IPA è una produzione di Mukkeller, marchio attivo dal 2010 e operante a Porto Sant'Elpidio (FM). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic, Citra, Sabro e Ekuanot. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza pennellate assimilabili a spezie e melone.