Aard del birrificio Nevel

Prodotta a Nijmegen in Paesi Bassi dall'azienda Nevel, Aard è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Si ispira vagamente alla categoria delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. In realtà tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, espressione generica usata per indicare birre affinate in legno, tramite botti che possono aver ospitato vino, altri alcolici e distillati. Nel profilo aromatico si ritrovano note di legno.