Prodotta a Fort Collins negli Stati Uniti d'America dall'azienda New Belgium, Dayblazer Easy Going Ale è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Si ispira alla categoria delle Golden Ale, moderno stile brassicolo di stampo britannico composto da birre chiare assai rinfrescanti e molto bevibili, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, agrumi ed erba tagliata e in un secondo momento sfumature assimilabili a biscotto e crosta di pane.