PhilMath del birrificio Nix

Prodotta a Pavia dall'azienda Nix, PhilMath è una birra con una gradazione alcolica pari al 13,5%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, storiche birre scure della cultura brassicola belga, in cui spicca un ventaglio aromatico complesso e ricco e un tenore alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, caramello, frutti di bosco, prugna e uva sultanina e successivamente pennellate riconducibili a fiori e pane di segale.