Severus del birrificio Noiz

Prodotta a Santarcangelo di Romagna (RN) dall'azienda Noiz, Severus è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,5%. Si ispira alla tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, tradizionali birre scure e forti storicamente prodotte dai birrifici del Belgio e caratterizzate da un profilo organolettico complesso e sontuoso e da un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, caramello, frutti di bosco, uva sultanina e prugna e più in lontananza tendenze riconducibili a pane di segale e fiori.