The Mango Beer del birrificio Novo Brazil Brewing

Prodotta a Chula Vista negli Stati Uniti d'America dall'azienda Novo Brazil Brewing, The Mango Beer è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Prende vagamente a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. In realtà tuttavia The Mango Beer è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza pennellate riconducibili a melone e spezie.