Weiss del Nuovo Birrificio Nicese

Weiss (4,8%) è una birra di Nuovo Birrificio Nicese, produttore con sede a Nizza Monferrato (AT). Prende a modello la categoria delle Weizen, tipiche birre di frumento della cultura brassicola tedesca, realizzate con l'intento di dissetare!rinfrescare il bevitore ed essere consumate giovani. Nel profilo aromatico si ritrovano note di chiodi di garofano e banana e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a vaniglia, crosta di pane e cereali.