Mountain Standard Black IPA del birrificio Odell

Mountain Standard Black IPA (8,1%) è una birra di Odell, produttore con sede a Fort Collins negli Stati Uniti d'America. Trae ispirazione dalla tipologia delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, creazioni nate negli USA in tempi recenti, nelle quali il classico profilo aromatico delle American IPA si unisce al contributo cromatico dei malti torrefatti, senza note tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza tendenze riconducibili a caramello, cioccolato ed erba tagliata.