Helles et Lui del birrificio Ofelia

Prodotta da Ofelia di Sovizzo (VI), Helles et Lui è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Helles, stile con cui si indicano le tipiche produzioni chiare teutoniche, caratterizzate da grande bevibilità e un carattere maltato ma bilanciato e nate alla fine del XIX secolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e miele e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata e fiori.