Bakerloo del birrificio Officina del Baccano

Prodotta a Latina (LT) dall'azienda Officina del Baccano, Bakerloo è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,3%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, stile che comprende le tradizionali birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto bevibili e spostate sulla componente maltata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Styrian Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e più in lontananza pennellate assimilabili a tostato, spezie e caramello.