Elefante Bianco del birrificio Okorei

Prodotta a Mariglianella (NA) dall'azienda Okorei, Elefante Bianco è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la tipologia delle White IPA, moderna evoluzione delle IPA di matrice statunitense a metà strada con le Witbier, realizzate con una frazione di frumento e con lievito di origine belga. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca e agrumi e successivamente sfumature assimilabili a cereali, spezie e banana.