Kildalton del birrificio Old Copper (Pork'n'Roll)

Kildalton (4,3%) è una birra di Pork'n'Roll, produttore con sede a Roma (RM). Prende a modello la tipologia delle Bitter/Pale Ale, stile che comprende le classiche birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sul contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a spezie, caramello e tostato.