Hilma del birrificio Omnipollo

Prodotta da Omnipollo, azienda di Stockholm (Svezia), Hilma è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la tipologia delle Experimental, vaga definizione con cui ci si riferisce a birre realizzate con tecniche innovative, creative e insolite e non associabili a stili esistenti. È brassata inoltre con l'impiego di patate e pane, aspetto che rende il gusto di questa birra assai particolare.