Glaux del birrificio Opificio Birrario

Prodotta da Opificio Birrario di Lorenzana (PI), Glaux è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, tipiche birre scure del patrimonio brassicolo belga, in cui spicca un ventaglio aromatico complesso e ricco e un contenuto alcolico elevato. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, caramello, uva sultanina, prugna e frutti di bosco e in un secondo momento tendenze riconducibili a fiori e pane di segale.