Peace Offering del birrificio Perennial

Peace Offering (6,3%) è una birra di Perennial, produttore con sede a St Louis negli Stati Uniti d'America. Trae vagamente ispirazione dalla categoria delle Brown Ale, interpretazione moderna di antiche birre della Gran Bretagna, caratterizzate da un deciso profilo maltato, ma senza le note torrefatte di Stout e Porter. In realtà però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Pumpkin Beer, cioè birre realizzate con l'impiego di zucca, talvolta speziate e spesso prodotte in occasione di Halloween. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, zucca, nocciole e caramello e successivamente sfumature assimilabili a frutti di bosco, agrumi e cioccolato.