Witela del birrificio Pintalpina

Witela è una produzione di Pintalpina, marchio attivo dal 2014 e operante a Chiuro (SO). Si ispira alla tipologia delle Blanche/Wit, peculiari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di coriandolo, scorza d'arancia amara e frumento non maltato. È brassata inoltre con l'impiego di ibisco. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di ibisco, oltre a note di cereali, spezie e agrumi. Infine successivamente si avvertono pennellate di vaniglia e miele.