Black Tug del birrificio Podere La Berta

Black Tug è una produzione di Podere La Berta, marchio attivo dal 2015 e operante a Brisighella (RA). Trae ispirazione dalla tipologia delle Porter, storiche birre scure nate a Londra all'inizio del XVIII secolo e poi diventate popolari all'estero e in patria nel corso del XIX secolo, prima di scomparire dopo la Seconda Guerra Mondiale ed essere riprodotte in tempi recenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, biscotto, tostato e pane di segale e in un secondo momento pennellate riconducibili a terra, nocciole e cioccolato.