Tropic Flanders del birrificio Podere La Berta

Tropic Flanders è una produzione collaborativa di Podere La Berta, marchio attivo dal 2015 e operante a Brisighella (RA). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per l'evoluzione della bevanda, costituito da birre piuttosto intense, facili da bere e molto dissetanti. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Wai-iti e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a erba tagliata, fiori, banana, terra, albicocca e cantina.