Gandover del birrificio Porta Bruciata

Prodotta da Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS), Gandover è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, storico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, costituito da birre molto rinfrescanti, alquanto intense e semplici da bere. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di farro. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di farro, oltre a note di agrumi, cereali e spezie. Infine più in lontananza si avvertono pennellate di erba tagliata, albicocca, banana, terra, cantina e fiori.