IGA del birrificio Quattro Venti

IGA (6%) è una birra di Quattro Venti, produttore con sede a Corropoli (TE). Prende a modello la tipologia delle Italian Grape Ale, definizione con cui si identifica una famiglia di birre ottenute con l'aggiunta di una percentuale di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) aggiunto durante l'iter produttivo. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Cascade. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne scandiscono i connotati senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.