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Prodotta da Qubeer di Montello (BG), Birra Atalanta è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari della storia, nato a metà del 1800 nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni facili da bere, eleganti e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e fiori e in secondo piano tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.