Porter del birrificio Qubeer

Prodotta da Qubeer di Montello (BG), Porter è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Porter, antiche birre scure nate a Londra all'inizio del XVIII secolo e poi diventate popolari in patria e all'estero nel corso del XIX secolo, prima di scomparire dopo la Seconda Guerra Mondiale ed essere riproposte in tempi recenti. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic e Bramling Cross. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, caramello, biscotto e pane di segale e più in lontananza sfumature riconducibili a nocciole, terra e cioccolato.