Descrizione
Moscateria Lab - Italian Grape Ale nasce dal progetto Moscateria Lab, con cui le aziende vitivinicole Simone Cerruti e Teresa Soria portano le loro uve oltre il vino, ed è prodotta da Qurnis a Valgrana (CN). È una Italian Grape Ale da 5,5% in cui il mosto di uve moscato rappresenta il 20% della ricetta: si tratta di uve destinate al Moscato d'Asti DOCG e non di eccedenze. Nel bicchiere si presenta chiara, con un giallo intenso che richiama il colore del mosto, e propone un profilo fruttato e una bevuta leggera.