Mad Project del birrificio Radical Brewery

Birra prodotta in collaborazione con Mr. Malt, utilizzando luppoli in versione CRYO, esprime al meglio i sentori esplosivi di luppolo tipici di questo stile. L’intenso profumo di frutta tropicale, mango e ananas, fa da preludio a una bevuta dai sentori intensi di frutta matura, pesca e melone. L’abboccatura dolce della birra si sussegue a sentori agrumati amari e resinosi; l’amaro della birra, ben presente è però bilanciato dalla dolcezza degli zuccheri residui non fermentescibili. Perfetta per un aperitivo o in abbinamento a un dessert alla frutta.